Una serata evento per celebrare il riconoscimento della Cucina Italiana Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità dell’Unesco: martedì 23 dicembre alle 21.30 in diretta su Rai 1, Antonella Clerici conduce “Cena di Natale – La festa della cucina italiana”. Una serata con un’attenzione particolare al menu delle feste e al Natale, alle sue usanze, ai simboli, alle...
Categoria: Gusto
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La tradizione vesuviana incontra l’innovazione, domenica 21 settembre il Panificio Margiù di Cercola riapre con nuovi servizi e prodotti
Cercola (Na) – A chi sarà capitato di passare davanti al civico 14 di Viale dei Platani, avrà notato come lo storico Panificio Margiù sia chiuso per ristrutturazione. Il cambiamento, tuttavia, non interesserà solo la struttura fisica del locale, bensì anche i servizi offerti alla clientela. i classici ‘Prodotti Margiù saranno riproposti, il progetto commerciale,...
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Alessandra Bernardini si aggiudica l’ottava edizione di “San Gennà…Un Dolce per San Gennaro” by Mulino Caputo con “Pucundria – Il miracolo è nel ritorno”
Vivere al Nord e avere Napoli nel cuore. Fondere le radici, i sentimenti, l’artigianalità, la fede verso il patrono e trasformare tutto questo in un dolce dedicato a San Gennaro è il percorso che ha portato Alessandra Bernardini a creare “Pucundria – Il miracolo è nel ritorno”, con il quale si è aggiudicata l’ottava edizione del Pastry...
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7 finalisti del contest “San Genna’… Un Dolce per San Gennaro” by Mulino Caputo. Il 9 settembre si decreterà il vincitore. Dominano i pasticcieri dell’area metropolitana di Napoli
Sono sette i finalisti che si contenderanno il titolo del contest “San Genna’… Un Dolce per San Gennaro” by Mulino Caputo per il 2025: la sfida conclusiva si svolgerà il 9 settembre, a Napoli, al Roof Garden Angiò del Renaissance Naples Mediterraneo. I finalisti dell’ottava edizione sono: Alessandra Bernardini, aiuto pasticcere presso Dav Pastry Lab...
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Napoli. Coca-Cola Pizza Village 2025: sei giorni di pizza, musica e cultura alla Mostra d’Oltremare dall’1 al 6 luglio
Napoli – Dall’1 al 6 luglio la Mostra d’Oltremare di Napoli ospiterà la XIII edizione del Coca-Cola Pizza Village, uno degli eventi gastronomici più importanti a livello internazionale, diventato simbolo della cultura partenopea e del successo della pizza italiana nel mondo. L’edizione 2025 è stata presentata ufficialmente questa mattina a Palazzo San Giacomo, nel corso...
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‘Festival del Panuozzo’ a Gragnano dal 22 al 24 giugno. I produttori puntano all’IGP
Gragnano (Na) – Da domenica 22 a martedì 24 giugno, torna a Gragnano il “Festival del Panuozzo”, evento enogastronomico che dà il via all’estate gragnanese.In via Quarantola, undici produttori con forni a legna offriranno ai visitatori degustazioni di panuozzi, dal gusto classico (pancetta e mozzarella) alle alternative “special”, una per ogni produttore.Artisti di strada e...
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Premio Contadino dell’anno, le storie dell’impegno. A Eruzioni del Gusto laboratori e show cooking
Nei campi ad arare e a seminare, ma anche a prendersi cura del bestiame e degli attrezzi fino a far conoscenza delle nuove tecnologie per migliorare la fertilità della terra. Le mani sapienti dei contadini lavorano i prodotti primi, li trasformano fino a farli giungere sulla tavola. E’ così per Berardino Lombardo e Peppe Zullo,...
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Regione Campania al Vinitaly di Verona. Convegni, masterclass e degustazioni del vino con il brand Campania
a Regione Campania partecipa alla 56^ edizione del Vinitaly – a Verona dal 14 al 17 aprile 2024 – con una collettiva di oltre 180 aziende dai territori protagonisti della “Campania divino”. Il padiglione Campania – un ampio spazio di 5800 mq – curato dall’assessorato all’Agricoltura e dall’assessorato alle Attività Produttive della Regione Campania, in...
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I Sapori del Golfo. Maccheroncelli all’ortolana, la ricetta vegetariana del Pastificio Leonessa
Il nostro viaggio nel mondo del gusto partenopeo approda a Cercola con la ricetta “Maccheroncini all’ortolana” del Pastificio Leonessa: negli anni proposta ed apprezzata dai napoletani e vesuviani. Ricetta adatta per i vegetariani. Ingredienti per 4 persone: 500 gr di maccheroncelli freschi; 1 zucchina, 1 melanzana, 1 peperone, 200 gr di pomodorini di collina, 100...
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Napoli. Mense scolastiche, “Osservatorio dei genitori” sui pasti distribuiti. La “Vegezio” chiarisce ai nostri taccuini alcuni aspetti interessanti
Napoli – Durante la scorsa settimana è scoppiata grande polemica con tanto di segnalazioni agli organi competenti circa la distribuzione dei pasti all’interno delle scuole. Soprattutto dopo la diffusione in rete di un video e di alcune foto, tanti genitori hanno manifestato la propria apprensione ed, in alcuni casi, hanno avanzato ai rappresentanti di riferimento...
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